Конспект

Непрерывной образовательной

деятельности

по знакомству с бытом и традициями

русского народа

(

)

средняя группа

«В гостях у

бабушки

Настасьи»

Программное содержание:

Прививать любовь к русским народным традициям, воспитывать чувства

патриотизма и гордости за историю своего народа. Развивать устойчивый

интерес к русскому народному творчеству: пословицам, поговоркам, сказкам.

Привлечь внимание к живому русскому слову, обогащать словарь новыми

словами.

Обогатить творческий опыт ребенка техникой тестопластики.

Словарная работа:

Обогащать и активизировать словарь детей словами.: горница, изба, прялка,

рушник, чугунок, ухват.

Оборудование:

o

Предметы русского быта для оформления «Русской горницы» (прялка, печь,

чугунок, сундук, самовар, рушник, ухват, старинная посуда);

o

Материалы для работы с соленым тестом;

o

Музыкальный ряд: русские народные песни.

Ход образовательной деятельности:

Групповая комната оформлена старинными предметами быта в стиле «Русская

горница».

Эмоциональный настрой: Игра «Поздороваемся»

Здравствуй, солнце золотое. (поднимают руки вверх)

Здравствуй, небо голубое.

Здравствуй, легкий ветерок.(покачивают руками из стороны в сторону)

Здравствуй, маленький цветок.(приседают и начинают потихоньку подниматься)

Здравствуй, утро.(правую руку в сторону)

Здравствуй, день.(левую руку в сторону)

Нам здороваться не лень.(обнимают друг друга)

Звучит русская народная музыка.

Воспитатель: (Вносит кукол, мальчика и девочку, в русских костюмах, говорит

от их имени)

Куклы: Здравствуйте, люди добрые! Низкий вам поклон!

(Дети приветствуют гостей)

Воспитатель. Какие интересные гости к нам пожаловали! И одеты странно, и

здороваются по – особенному. Как вы думаете, почему они так одеты?

(Ответы детей)

Ребята, гости наши одеты в старинные русские костюмы. Вам они нравятся?

Когда – то страна наша называлась Русь. И одевались на Руси как наши гости и

приветствовали друг друга с поклоном, низко кланяясь в пояс.(Показ)

Воспитатель. Дети,

давайте

и

мы

поздороваемся

с

гостями

так,

как

здоровались на Руси.

Куклы. Меня зовут Аленушка, а моего братца - Иванушка.

Воспитатель. Аленушка…Иванушка….

-Что можно сказать про имена наших гостей? Какие они?

(Ответы детей)

Воспитатель. Имена ласковые, чисто русские. Давайте и мы им представимся.

Поиграем в игру «Колечко». Кому колечко упадет – тот свое имя ласково

назовет.

Словесная игра «Колечко»

Воспитатель: Есть у меня бабушка Настасья, живет она, как наши гости, в

старинной русской деревне. Гостей встречала с угощеньем - пряниками

печатными да чаем душистым. А начнет сказки сказывать – заслушаешься!

Только заскучала моя любимая бабушка. Не с кем ей чай из самовара попить, да

некому передать свое искусство пряники печатные готовить. Ребята, давайте

отправимся в гости к бабушке – научимся пряники готовить, посмотрим как она

живет. А помогут нам к ней попасть вот эти волшебные часы, которые перенесут

нас назад во времени, в те далёкие времена. (Воспитатель даёт одному из детей

часы, они встают в круг и произносят считалку).

Дети: Раз, два, три, четыре, пять - хотим в прошлом побывать.

Воспитатель: Давным-давно на Руси люди строили себе жилища из бревен.

Такие дома называют избами. И все-то в избе было сделано из дерева: и пол, и

потолок, и стены, и посуда и мебель.

Дети под музыку входят в Горницу.

Бабушка Настасья. Низкий вам поклон, гости дорогие! Проходите!

Люди свойские, простые,

Заходите, посидите.

Как живем мы, посмотрите!

Вы пришли в избу, в самую красивую комнату – в Горницу! В Горнице

принимают гостей. Что вы здесь видите?

(Ответы детей)

Бабушка Настасья: Самое главное в деревенской избе - это печь. Затрещит

мороз на дворе, зашумит ветер в трубе, а у печки тепло и уютно.

Ой, ты печка – сударушка,

Помоги нам, боярушка!

Ты свари, испеки,

Обогрей, освети!

В дом богатство принеси!

Русская печь отапливает избу, в ней готовили пищу, выпекали хлеб, сушили

продукты и одежду. Топят печь дровами и лучшими считаются берёзовые и

дубовые. На печке можно даже спать. Зимой под печкой кур держали. Ребята, а в

каких сказках встречается русская печка.

(Ответы детей)

Правильно, «Гуси - лебеди», «Колобок», «По щучьему велению», «Лисичка со

скалочкой», «Заюшкина избушка».

Бабушка Настасья:

В углу напротив печки стояли большой стол и лавки, висела икона. За столом

собиралась вся семья, посмотрите какая посуда на столе: из глины – глиняная

(повтор детей), из дерева – деревянная (повтор детей). А вот и осветительные

приборы: свечи и керосиновая лампа. Все они давали тусклый, не яркий свет, но

и при нём девушки вечерами пряли и вязали.

В каждой избе на столе стоял самовар. Хозяйка дома вставала рано: топила

печь, приносила воду и раздувала угли в самоваре. Угли тлели, вода грелась.

Пили чай, не спеша с сушками, плюшками и пряниками.

А вот и еще необходимая вещь в хозяйстве. Это чугунок. В нем готовили щи да

кашу. Печь горячая, огонь пышит….Как вы думаете, как поставить туда

чугунок?

Ответ детей.

Бабушка Настасья. А ставили в печь горячую чугунок ухватом.(Показ)

Бабушка Настасья. А вот и прялка моя любимая.

Золотая моя прялица!

Я пряду, а нитка тянется!

Я пряду, а нитка тянется!

Мне работа моя нравится!

Сверху кладется шерсть овечья. Крутится колесо и превращает шерсть в нитку.

А из ниток я свяжу вам носочки да варежки для студеной зимы.

А вот рушник! Красивый, вышитый узорами. Сама вышивала на радость вам!

Воспитатель: Бабушка, а я знаю одну игру про старинные слова. Поиграем?

Ответ детей.

Словесная игра «Старинное словечко» (Словарь: изба – дом, горница –

комната, чугунок – кастрюля, рушник – полотенце, очи – глаза)

Продуктивная деятельность.

Бабушка Настасья: Пока мы с вами играли, вот уж и тесто подошло, давайте и

мы с приготовим что-то вкусненькое к чаю. Хотите, я вас научу пряники

медовые печь?

Дети садятся за столы.

Бабушка Настасья

Замесила бабушка

Ни булку, ни оладушки.

Доставала из печи

Свеженькие прянички!

Птичке невеличке,

Зайчику, лисичке,

Кошке и матрешке!

Всем дала понемножку!

Давайте тесто пальчиками разомнем, ладошками побьем, вот и готово тесто –

мягкое, воздушное, живое! А теперь и пряники лепить начнем. Скатаем шарики

и ладошкой прижмем. Пряники печатные – для этого у меня для каждого из вас

приготовлены печатки резные. Вот какие пряники получились!

(Воспитатель приговаривает во время работы детей)

Бабушка Настасья: Ой, пряники медовые, мягкие, фунтовые. Не жуй, не

глотай – только брови поднимай. Да для малых рябетишек, для девчонок и

мальчишек, шалунам, озорникам и беззубым старикам!

Готовые работы выкладываются на поднос.

Бабушка Настасья Готовые пряники выкладывайте на противень и в печку! В

нем солнышко, да водичка, да медок, да ржаная мучичка. Да любви частичка, да

доброе пожелание-слово – вот и готово! (ставит на печку)

Воспитатель: Бабушка Настасья, пока пекутся прянички, послушай какие

добрые слова о печке мы знаем.

1-й ребенок: Русской печки нет добрее

Всех накормит, обогреет,

2-й ребенок: Варежки сушить поможет

Деток спать в тепле уложит.

3-й ребенок: И сверчок поет, где- то, рядышком

Как тепло с тобой печка - матушка!

Бабушка Настасья: Молодцы ребятки! Пока мы с вами потешалися, прянички

наши испеклись.

Вы хозяюшку потешьте,

Пряничков моих поешьте.

Угощает всех пряниками.

А теперь мы предлагаем наши гостям вкусные пряники! Угощайтесь люди

добрые!

Воспитатель: Спасибо тебе, бабушка, за все, но нам пора возвращаться в детский

сад. Давайте ещё раз посмотрим на все предметы, которые мы видели в русской

избе. (Ответы детей).

Затем дети встают в круг и говорят считалочку.

Дети: Раз, два, три, четыре, пять - возвращаемся в своё время опять.

Воспитатель: Вот мы и побывали в прошлом. Узнали, как жили наши предки,

какие предметы их окружали. Ребятки, скажите, что вам больше всего

понравилось в русской избе? (Ответы детей).

Закончилось наше путешествие, и мы немного устали, а вся усталость снимается

за чашкой чая. Я приглашаю всех на чаепитие.