МДОУ «Сернурский Центр развития ребенка –

детский сад «Колокольчик»

Волшебная соль

.



Заявитель : дети подготовительной группы



По количеству участников: групповой



По доминирующей деятельности проект:

познавательный, игровой, творческий,

исследовательский



Вид проекта: краткосрочный

(сентябрь-ноябрь)

Проблема

Что может быть удивительнее обыкновенной соли.

Актуальность

данного

проекта

заключается

в

том,

чтобы

находить

интересное

и

необычное

рядом,

в

доступных для наблюдения и изучения предметах. Мы

выбрали соль, она есть на каждом столе , в каждом доме.

Гипотеза

Мы

предположили-что

соль

не

только

вещество

необходимое для жизнедеятельности, но и интересный

материал для экспериментов, наблюдений и творчества.

Цель

Определить свойства соли, а так же уточнить как она

используется в творчестве, путем наблюдений

и экспериментирования.

Задачи

•

Выяснить откуда берется соль?

•

Можно ли обойтись без нее, для чего она нужна?

•

Побуждать ребёнка ставить цель, отбирать необходимые

средства для ее осуществления, определять последовательность

действий прогнозировать результат, радоваться процессу и

результату.

•

Исследовать свойства соли опытным путем;

•

Провести опыты по выращиванию кристаллов соли.

Проект включает в себя 3 этапа: подготовительный, основной и

заключительный.

Этот проект значим для всех его участников:

Дети: исследование свойств соли, её значимость.

Педагоги: продолжение освоения метода проектирования – метод

организации насыщенной детской деятельности, который даёт

возможность расширять образовательное пространство, придать ему новые

формы, эффективно развивать творческое и познавательное мышление

дошкольников.

Родители: расширяют возможности взаимодействия со своими детьми,

применяя полученные знания.

Предполагаемое разделение ролей в проектной группе:

Воспитатель: организует проектно – исследовательскую ситуацию,

совместную опытную деятельность, консультирование родителей.

Дети: участвуют в исследовательской деятельности.

Родители: совместно с детьми и воспитателями участвуют в проекте.

Материально – техническое обеспечение:

•

Переносная мини - лаборатория для исследовательской

работы (лупы, трубочки, тарелочки, пипетки)

•

Материалы для проведения опытов (одноразовые стаканы

и тарелочки, соль, вода, яйца сырые, чайные ложки, гуашь,

восковые мелки, клей, посуда для декорирования)

•

Литература с произведениями о соли (загадки, поговорки,

пословицы, сказки, народные приметы) - Набор открыток,

иллюстраций, фотографий.

Ожидаемый результат: -

•

Удовлетворение интереса детей к исследованию соли, ее

свойств, её ценности и использовании человеком в быту целях

профилактики заболеваний.

•

Формирование знаний, навыков экспериментирования;

повышение уровня усвоения программного материала. –

•

Развитие наблюдательности, любознательности, внимания,

умения сравнивать, видеть причинно- следственные связи.

Объект исследования: соль.

Предмет исследования: свойства соли, значение в жизни

человека.

При организации исследовательской деятельности

были использованы методы:



изучение информации, беседы,



анализ познавательной литературы,



подбор материалов и оборудования для исследований,

экспериментальная деятельность,



исследовательская деятельность, наблюдения,



творческая деятельность,



игровая деятельность (познавательная, логическая,

художественно – познавательная игры)

Дневник наблюдений и опытов в проекте «Волшебница Соль»

С чего начались наши исследования? С беседы о правилах безопасности

при работе с солью: не трогать руками глаза; если есть на коже ранки,

стараться, чтобы соль в них не попадала. Затем мы изучили свойства и

качества соли. В процессе опытов выяснили, что соль белого цвета, не

имеет запаха, на вкус соленая, сыпучая и нас заинтересовало, какими еще

свойствами обладает соль? После чего мы провели дополнительные

опыты

.

Соль

растворяется в воде. Для опыта мы взяли прозрачный стакан с

водой, погрузили туда ложку соли и стали наблюдать. Соль исчезла.

Вывод: соль растворяется в воде.

Соль в воде разной температуры. Взяли два прозрачных стакана: один с

холодной водой, другой с горячей. Положили в оба стакана по одной

столовой ложке соли и хорошо размешали. В стакане с горячей водой соль

растворилась быстрее, а в стакане с холодной водой соль упала на дно и

растворялась дольше.

«

Водоплавающее яйцо». Для проведения опыта нам понадобится: 2

сырых яйца, 2 прозрачных стакана с водой, несколько столовых ложек

соли. Положим одно яйцо в стакан с чистой водой – что произошло?

Яйцо опустилось на дно. Растворим во втором стакане соль и опустим

яйцо в соленую воду – что произошло? Яйцо осталось плавать на

поверхности воды! Вывод: чем выше температура воды, тем быстрее

растворяется соль Вывод: Соль выталкивает предметы из воды. Солёная

вода помогает предметам держаться на поверхности (Эффект «Мёртвого

моря»)

«Выращивание кристаллов из поваренной соли»

Поваренная соль состоит

из кристаллов.

При

соприкосновении кристаллов соли с

водой,

они

растворяются.

Быстрее

всего кристаллы соли могут

образовываться

в

насыщенном

растворе поваренной соли с

«затравкой».

По

мере

того

как

вода

испаряется, соль снова

образует кристаллы.

В

группе

детского

сада

можно вырастить кристаллы при необходимых условиях: наличие насыщенного

солевого

раствора

и

ниточки

с

«затравкой».

В

результате

проведенных

исследований

гипотеза

полностью

подтвердилась:

нам

удалось вырастить кристаллы поваренной соли в группе детского сада.

Соль – чистящее средство. Для проведения опыта мы взяли грязный стакан,

насыпали на губку немного соли и помыли стакан. Он стал чистым. Вывод: с

помощью соли можно мыть посуду.

Соль в жизни человека

в медицине

в кулинарии

в промышленности

в косметологии

ТВОРЧЕСКАЯ МАСТЕРСКАЯ

Декорирование банки цветной

солью. Для работы необходима

чистая баночка, гуашь или

восковые мелки, соль. С

помощью гуаши и карандашей

покрасить соль, затем засыпать

разноцветную соль в баночку

чередуя цвета.

Аппликация из соли.

Нужно взять готовый

рисунок или набросок в

нужных местах покрыть

клеем и посыпать соль

(белой или цветной). Когда

аппликация просохнет

лишнюю соль стряхнуть.

Продукт проектной деятельности

•

Создание презентации и стенда «Волшебница Соль»,

•

изготовление фото-отчета по проекту «Волшебница Соль»,

•

коллекция творческих работ, выполненных с применением соли: изготовление поделок,

рисование акварелью, лепка из солёного теста.

Результаты

В процессе работы совместно с детьми обобщили знания о соли, кратко описав основные

признаки, использование человеком, указав положительные и отрицательные свойства.

Расширили знания о том, какие виды соли бывают. Пополнение предметно-развивающей

среды: обогащение опытно-экспериментальной лаборатории образцами соли, создание

картотеки опытов и экспериментов «Волшебница соль».

В ходе исследовательской деятельности дети пришли к выводам:

•

Существует несколько видов соли.

•

Соль – полезное ископаемое, которое используется человеком в быту и на производстве.

•

Осмысление элементарных естественно-научных представлений о соли, как ископаемом,

узнали свойства и качества.

•

Убедились, что неизведанное рядом.

Спасибо за внимание!