Практическая работа №10

«Изучение действия

ферментов слюны на

крахмал»

Выполнила

ученица 9А класса

МБОУ «ВОШ г. Тулы»

Борисова Кира

Учитель биологии

Гордеева Вера

Александровна



1. Налейте в кастрюлю стакан

холодной воды…



2. Разведите в ней пол-ложки

крахмала…

На небольшом огне доводим жидкость

до кипения, и варим до получения

однородной клейкой массы…

Делаем реактив на крахмал(йодную

воду)- наливаем в блюдце немного

воды и добавляем несколько капель

йода…

Наматываем на спичку ватку и

пропитываем её слюной( вместо

спички можно использовать ушную

палочку), затем на просохшем бинте

пишем букву…

Затем расправленный бинт держим

в руке 1-2 мин. Чтобы он нагрелся…

Опустите бинт в йодную воду и

тщательно расправьте его.

Если вы всё сделали правильно то на

синем фоне проявится написанная вами

белая буква.

Спасибо за

внимание!