Автор: Утяшева Елена Юрьевна
Должность: воспитатель
Учебное заведение: ГБУ РК "Санаторий для детей и детей с родителями "Чайка" им. Гелиловичей"
Населённый пункт: г. Евпатория
Наименование материала: Квест
Тема: "Русская кухня"
Раздел: дополнительное образование
Квест-игра «Русская кухня»
Цель:
Задачи:
- приобщить обучающихся к системе культурных ценностей, отражающих бо-
гатство общечеловеческой культуры, в том числе культуры своего народа;
- вооружить обучающихся системой знаний.
- способствовать воспитанию чувства уважения и сопричастности к проведе-
нию коллективных мероприятий в санатории, пробуждению эмоционального отно-
шения к жизни;
- формировать у детей научное мировоззрение, нравственные качества лично-
сти, взгляды, убеждения.
- развивать у воспитанников память, внимание, логическое мышление, наблю-
дательность, стимулировать творчество обучающихся;
- способствовать развитию навыков общения, умений работать в команде, ве-
сти публичные выступления;
Методы проведения: квест - игра «Русская кухня»
Оборудование: раздаточный материал, жетоны, костюмы, кастрюли, повареш-
ки, посуда, мультимедийный проектор, компьютер
«Бригантина»: 9-17-26-10-3-2-17-22
«Каравелла» :9-17-26-26-8-23-14-24-5-6
«Вега 1» : 8-6-9-8-13-6-17
«Вега 2» : 25-3-23-14-7-3-24-5
«Дельфин» : 21-17-23-5-18-24-8-3
Вопросы 2 этапа:
1)Рыбные, мясные, свежие, кислые, суточные, зеленые…О чем речь?
(Щи).
2)Что представляет собой русское блюдо сыть? (Кутья).
3)Назовите минимум 5 русских пословиц, где упоминаются продукты.
(Хрен редьки слаще. На чужой каравай рот не разевай. Яблоко от яблони
не далеко падает. Перемелется - мука будет. Вашими устами да мед
пить. Кашу маслом не испортишь. Не красна изба углами, а красна
пирогами. Первый блин - комом. Щи да каша-пища наша.)
4) назовите овощ, который выращивают на Руси с древних времен, а его
название происходит от латинского слова «голова». (капуста).
5) когда-то давно на Руси этот суп называли «калья». Готовили его не
только с огурцом, но и с солеными лимонами, а подавали вместе с
пирогами. Что это за суп? (рассольник).
Вопросы 2 этапа:
1)Рыбные, мясные, свежие, кислые, суточные, зеленые…О чем речь?
(Щи).
2)Что представляет собой русское блюдо сыть? (Кутья).
3)Назовите минимум 5 русских пословиц, где упоминаются продукты.
(Хрен редьки слаще. На чужой каравай рот не разевай. Яблоко от яблони
не далеко падает. Перемелется - мука будет. Вашими устами да мед
пить. Кашу маслом не испортишь. Не красна изба углами, а красна
пирогами. Первый блин - комом. Щи да каша-пища наша.)
4) назовите овощ, который выращивают на Руси с древних времен, а его
название происходит от латинского слова «голова». (капуста).
5) когда-то давно на Руси этот суп называли «калья». Готовили его не
только с огурцом, но и с солеными лимонами, а подавали вместе с
пирогами. Что это за суп? (рассольник).
Центр. Площ.
Где летом выступают дети, есть шифр с данными
-проверьте!
Беседка Бригантина
Если беседку Бригантины обойдете, записку с
шифром точно вы найдете!
вход во 2 корпус
Ко входу в корпус свой идите, записку там не
проглядите!
Охрана возле моря
Вход в санаторий стережет, записку там он
бережет!
Рыбка
Наша Рыбка Золотая, хоть молчит, но много
знает!
ЛФК
Знают взрослые и дети – спорт важней всего на
свете!
Лечебный корпус
Домик маленький стоит, процедуры он хранит,
записка ваша где-то там лежит!
Греческий зал
Где слышны звуки рояля, где таланты выступают
– там найдете, точно знаю!
Маршрутный лист
1этап:
назовите 10 блюд
2 этап:
что мы знаем о русской кухне (ответив на вопросы в
отрядной беседке вы узнаете,
где искать шифр)
3 этап
«Угадайка»
Вот сейчас мы посмотрим, сможете ли вы на ощупь угадать,
какие овощи и фрукты находятся в этих коробках.
Выносятся коробки в которых лежит мешочек с продуктом.
(овощи и фрукты: свёкла, морковь, картофель, лук, чеснок,
яблоко, айва, груша и т.д.)
Выигрывает команда, которая назовёт все овощи и фрукты правильнее и
быстрее. За каждый правильно угаданный овощ даётся смайлик.
3 этап:
Дешифровщик
(найдя шифр возвращайтесь на игровую площадку)
4 этап:
«Искатели»
(капитан отряда)
А
Б
В
Г
Д
Е
Ё Ж З
И Й К Л М Н О П
17
1
18
2
19
3
20
4
21
5
22
6
23
7
24
8
25
Р
С
Т
У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ь Ы Ъ Э Ю Я
9
26
10
27
11
28
12 29
13
30
14
31
15
32
16
33
А
Б
В
Г
Д
Е
Ё Ж З
И Й К Л М Н О П
17
1
18
2
19
3
20
4
21
5
22
6
23
7
24
8
25
Р
С
Т
У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ь Ы Ъ Э Ю Я
9
26
10
27
11
28
12
29
13
30
14
31
15
32
16
33
А
Б
В
Г
Д
Е
Ё Ж З
И Й К Л М Н О П
17
1
18
2
19
3
20
4
21
5
22
6
23
7
24
8
25
Р
С
Т
У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ь Ы Ъ Э Ю Я
9
26
10
27
11
28
12
29
13
30
14
31
15
32
16
33
А
Б
В
Г
Д
Е
Ё Ж З
И Й К Л М Н О П
17
1
18
2
19
3
20
4
21
5
22
6
23
7
24
8
25
Р
С
Т
У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ь Ы Ъ Э Ю Я
9
26
10
27
11
28
12
29
13
30
14
31
15
32
16
33