Напоминание

"Русская кухня"


Автор: Утяшева Елена Юрьевна
Должность: воспитатель
Учебное заведение: ГБУ РК "Санаторий для детей и детей с родителями "Чайка" им. Гелиловичей"
Населённый пункт: г. Евпатория
Наименование материала: Квест
Тема: "Русская кухня"
Раздел: дополнительное образование





Назад




Квест-игра «Русская кухня»

Цель:

Задачи:

- приобщить обучающихся к системе культурных ценностей, отражающих бо-

гатство общечеловеческой культуры, в том числе культуры своего народа;

- вооружить обучающихся системой знаний.

- способствовать воспитанию чувства уважения и сопричастности к проведе-

нию коллективных мероприятий в санатории, пробуждению эмоционального отно-

шения к жизни;

- формировать у детей научное мировоззрение, нравственные качества лично-

сти, взгляды, убеждения.

- развивать у воспитанников память, внимание, логическое мышление, наблю-

дательность, стимулировать творчество обучающихся;

- способствовать развитию навыков общения, умений работать в команде, ве-

сти публичные выступления;

Методы проведения: квест - игра «Русская кухня»

Оборудование: раздаточный материал, жетоны, костюмы, кастрюли, повареш-

ки, посуда, мультимедийный проектор, компьютер

«Бригантина»: 9-17-26-10-3-2-17-22

«Каравелла» :9-17-26-26-8-23-14-24-5-6

«Вега 1» : 8-6-9-8-13-6-17

«Вега 2» : 25-3-23-14-7-3-24-5

«Дельфин» : 21-17-23-5-18-24-8-3

Вопросы 2 этапа:

1)Рыбные, мясные, свежие, кислые, суточные, зеленые…О чем речь?

(Щи).

2)Что представляет собой русское блюдо сыть? (Кутья).

3)Назовите минимум 5 русских пословиц, где упоминаются продукты.

(Хрен редьки слаще. На чужой каравай рот не разевай. Яблоко от яблони

не далеко падает. Перемелется - мука будет. Вашими устами да мед

пить. Кашу маслом не испортишь. Не красна изба углами, а красна

пирогами. Первый блин - комом. Щи да каша-пища наша.)

4) назовите овощ, который выращивают на Руси с древних времен, а его

название происходит от латинского слова «голова». (капуста).

5) когда-то давно на Руси этот суп называли «калья». Готовили его не

только с огурцом, но и с солеными лимонами, а подавали вместе с

пирогами. Что это за суп? (рассольник).

Вопросы 2 этапа:

1)Рыбные, мясные, свежие, кислые, суточные, зеленые…О чем речь?

(Щи).

2)Что представляет собой русское блюдо сыть? (Кутья).

3)Назовите минимум 5 русских пословиц, где упоминаются продукты.

(Хрен редьки слаще. На чужой каравай рот не разевай. Яблоко от яблони

не далеко падает. Перемелется - мука будет. Вашими устами да мед

пить. Кашу маслом не испортишь. Не красна изба углами, а красна

пирогами. Первый блин - комом. Щи да каша-пища наша.)

4) назовите овощ, который выращивают на Руси с древних времен, а его

название происходит от латинского слова «голова». (капуста).

5) когда-то давно на Руси этот суп называли «калья». Готовили его не

только с огурцом, но и с солеными лимонами, а подавали вместе с

пирогами. Что это за суп? (рассольник).

Центр. Площ.

Где летом выступают дети, есть шифр с данными

-проверьте!

Беседка Бригантина

Если беседку Бригантины обойдете, записку с

шифром точно вы найдете!

вход во 2 корпус

Ко входу в корпус свой идите, записку там не

проглядите!

Охрана возле моря

Вход в санаторий стережет, записку там он

бережет!

Рыбка

Наша Рыбка Золотая, хоть молчит, но много

знает!

ЛФК

Знают взрослые и дети – спорт важней всего на

свете!

Лечебный корпус

Домик маленький стоит, процедуры он хранит,

записка ваша где-то там лежит!

Греческий зал

Где слышны звуки рояля, где таланты выступают

– там найдете, точно знаю!

Маршрутный лист

1этап:

назовите 10 блюд

2 этап:

что мы знаем о русской кухне (ответив на вопросы в

отрядной беседке вы узнаете,

где искать шифр)

3 этап

«Угадайка»

Вот сейчас мы посмотрим, сможете ли вы на ощупь угадать,

какие овощи и фрукты находятся в этих коробках.

Выносятся коробки в которых лежит мешочек с продуктом.

(овощи и фрукты: свёкла, морковь, картофель, лук, чеснок,

яблоко, айва, груша и т.д.)

Выигрывает команда, которая назовёт все овощи и фрукты правильнее и

быстрее. За каждый правильно угаданный овощ даётся смайлик.

3 этап:

Дешифровщик

(найдя шифр возвращайтесь на игровую площадку)

4 этап:

«Искатели»

(капитан отряда)

А

Б

В

Г

Д

Е

Ё Ж З

И Й К Л М Н О П

17

1

18

2

19

3

20

4

21

5

22

6

23

7

24

8

25

Р

С

Т

У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ь Ы Ъ Э Ю Я

9

26

10

27

11

28

12 29

13

30

14

31

15

32

16

33

А

Б

В

Г

Д

Е

Ё Ж З

И Й К Л М Н О П

17

1

18

2

19

3

20

4

21

5

22

6

23

7

24

8

25

Р

С

Т

У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ь Ы Ъ Э Ю Я

9

26

10

27

11

28

12

29

13

30

14

31

15

32

16

33

А

Б

В

Г

Д

Е

Ё Ж З

И Й К Л М Н О П

17

1

18

2

19

3

20

4

21

5

22

6

23

7

24

8

25

Р

С

Т

У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ь Ы Ъ Э Ю Я

9

26

10

27

11

28

12

29

13

30

14

31

15

32

16

33

А

Б

В

Г

Д

Е

Ё Ж З

И Й К Л М Н О П

17

1

18

2

19

3

20

4

21

5

22

6

23

7

24

8

25

Р

С

Т

У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ь Ы Ъ Э Ю Я

9

26

10

27

11

28

12

29

13

30

14

31

15

32

16

33



В раздел образования