Автор: Вереновская Наталия Алексеевна
Должность: мастер производственного обучения
Учебное заведение: КГБПОУ "ПИК"
Населённый пункт: Приморский край, г.Арсеньев
Наименование материала: методическая разработка для выполнения лабораторных и практических работ
Тема: Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции
Раздел: среднее профессиональное